Bahan:
Tepung terigu 500 gr
Wortel (dipotong kotak kecil lembut) 1 lonjor
Jagung manis pipilan 50 gr
Buncis manis dirajang halus 50 gr
bakso ikan ( dirajang halus) 5 butir
Air putih 2 gelas belimbing
Sedikit garam dan merica
Margarine 3 sendok makan
Bawang putih digeprek
Sausnya:
Siapkan mayonaise, saos tomat dan saos lombok secukupnya, campur jadi satu dan aduk. Sisihkan.
Cara membuat:
Panaskan mentega, masukkan bawang putih, masak hingga harum, tambahkan wortel, jagung manis dan bakso ikan cacah, rebus hingga matang, beri garam dan merica secukupnya boleh ditambahkan kecap asin sedikit. Kemudian masukkan tepung terigu, masak hingga adonan kalis, dan lepas dari wajan. Biarkan panasnya berkurang. Bentuk menjadi bola-bola dengan bantuan dua sendok makan. goreng hingga kecoklatan. Angkat. Hidangkan bersama saosnya. Mudah kan, Selamat mencoba..!!
No comments:
Post a Comment